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918博天堂918博天堂谈碘营养状况评价体系

发布日期：2021-03-02 16:12:22　浏览次数：0
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新时代背景下，随着公民生活水平的提高和精准医疗政策的实施，个体碘营养评价的需求也在不断增加。互联网结合碘膳食频率问卷为实现个体精准碘营养评价提供了新途径。食物频率问卷可反映调查对象长期膳食的平均化水平，经过碘营养考量优化的碘专用食物频率问卷更快捷，能稳定地评价个体的碘营养状况，其有效性已被国内外研究多次验证。膳食评价结合互联网、手机APP应用于个体营养评估的系统正在逐渐完善，有待推广应用，此评价方式在国际上也被广泛认同。相比较于常规碘营养评价方法，基于地域饮食特点和膳食频率问卷构建的“互联网+”个体碘营养状况评价的方式，将节省大量的人力、物力和财力，具有更好的使用前景和应用价值，这也将是新时代个体精准碘营养评价的发展方向。
不同人群碘适宜摄入水平的研究需要基于个体碘营养状况的评价。目前有多种指标与碘营养相关，可分为群体和个体碘营养水平的评价指标。群体碘营养评价指标包括人群的尿碘中位数、甲状腺肿大率、新生儿TSH筛查阳性率等；评价个体碘营养的指标包括甲状腺容积、甲状腺功能、24h尿碘排出量、血清碘等。其中，一次性尿碘是常用的评估指标，但由于影响因素多、个体波动较大，具有一定的局限性，目前使用的尿碘评价标准延用了WHO/UNICEF/IGG基于尿碘中位数提出的人群碘营养状况评价标准。近年来，基于国人数据，尿碘评价人群碘营养状况的有效性也得到了评估。此外，基于国人数据的儿童甲状腺体积标准以及血清碘评价效果有了进一步研究进展。其他指标，如盐碘含量、合格碘盐食用率、水碘含量、甲状腺球蛋白、儿童智商等也能够为评价碘营养状况提供参考。碘营养评价体系在不断完善。
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